Thứ năm
22
Tháng 5
Tháng 5
Nhà
Mới nhất
1001 chuyện rượu (hết)
Đọc tiếp...
RƯỢU TÂY :
- Champagne: Là vua trong các loại vang sủi bọt, có nồng độ từ 10-12, dịu nhưng cũng đủ say, được mọi người dùng nhiều nhất trong các dịp lễ tết, tiệc tùng kỹ niệm. Chữ Champagne còn mang ý nghĩa vui vẽ, hạnh phúc, phấn khởi. Ðược chế tạo bằng loại nho đặc biệt (Chardonnay 24% và Pinot Noir 76%) tại các vùng trồng nho nổi tiếng của nước Pháp thuộc miền Champagne như bình nguyên Montagne de Reims Epernay nằm về phía đông bắc Ba Lê.
- Champagne: Là vua trong các loại vang sủi bọt, có nồng độ từ 10-12, dịu nhưng cũng đủ say, được mọi người dùng nhiều nhất trong các dịp lễ tết, tiệc tùng kỹ niệm. Chữ Champagne còn mang ý nghĩa vui vẽ, hạnh phúc, phấn khởi. Ðược chế tạo bằng loại nho đặc biệt (Chardonnay 24% và Pinot Noir 76%) tại các vùng trồng nho nổi tiếng của nước Pháp thuộc miền Champagne như bình nguyên Montagne de Reims Epernay nằm về phía đông bắc Ba Lê.
Khô cá cơm hai món (món thứ 2)
Khô cá cơm rang sa tế (2)
Đọc tiếp...
Khô cá cơm rang sa tế (2)
Món cá cơm này rất hấp dẫn,lai rai với bia hay ăn với cơm đều ngon.
khô cá cơm rang sa tế
khô cá cơm rang sa tế
1001 chuyện rượu (phần 3)
Đọc tiếp...
CÀC LOẠI RƯỢU :
Rượu có nhiều loại, nhiều hạng, thứ nào uống nhiều cũng say dù đó ngự tửu của vua chúa, hay Mai quế lộ, ngủ gia bì hoặc đế, nếp, rượu cần.. Nói chung rượu phát từ hai nhóm chính là RƯỢU LÊN MEN cất từ nước ép của hoa quả như rượu vang, rượu cần.. và RƯỢU CHƯNG CẤT (spirits) làm từ đường mía, tinh bột, ngủ cốc, củ cải.. ngoài ra còn có thứ rượu mùi đặc biệt, được pha chế từ thứ rượu cồn Etalic với đường, acid Citricque, và các hợp chất màu.
Rượu có nhiều loại, nhiều hạng, thứ nào uống nhiều cũng say dù đó ngự tửu của vua chúa, hay Mai quế lộ, ngủ gia bì hoặc đế, nếp, rượu cần.. Nói chung rượu phát từ hai nhóm chính là RƯỢU LÊN MEN cất từ nước ép của hoa quả như rượu vang, rượu cần.. và RƯỢU CHƯNG CẤT (spirits) làm từ đường mía, tinh bột, ngủ cốc, củ cải.. ngoài ra còn có thứ rượu mùi đặc biệt, được pha chế từ thứ rượu cồn Etalic với đường, acid Citricque, và các hợp chất màu.
Khô cá cơm hai món (món thứ 1)
Đọc tiếp...
Khô cá cơm rang tía tô (1)
Món ăn này dùng với cháo trắng hay cơm rất ngon,cách chế biến cũng không khó.
cá cơm rang tía tô
Món ăn này dùng với cháo trắng hay cơm rất ngon,cách chế biến cũng không khó.
cá cơm rang tía tô
1001 chuyện rượu (phần 2)
Đọc tiếp...
ÐI TÌM DÁNG RƯỢU TRONG DÒNG LỊCH SỬ NHÂN LOẠI :
Mổi khi xuân về, người ta thường làm thơ viết đối với những lời chúc tụng tốt đẹp và nồng nàn nhất để dành cho nhau trước những ngày đầu năm mới. Ngoài ra chuyện ăn uống ngày tết cũng là một biến chuyển quan trọng, so với cuộc sống thường nhật vì nhà nhà đều ăn nhiều, ăn ngon như là một ước nguyện mong mõi được sung túc quanh năm. Cái vui của ngày Tết, là trong lúc phụ nữ bận rộn lo chuyện ăn mặc, gạo cơm thì các chàng hầu như chỉ biết tới bia rượu để cùng bạn bè vui vầy say xỉn.
Mổi khi xuân về, người ta thường làm thơ viết đối với những lời chúc tụng tốt đẹp và nồng nàn nhất để dành cho nhau trước những ngày đầu năm mới. Ngoài ra chuyện ăn uống ngày tết cũng là một biến chuyển quan trọng, so với cuộc sống thường nhật vì nhà nhà đều ăn nhiều, ăn ngon như là một ước nguyện mong mõi được sung túc quanh năm. Cái vui của ngày Tết, là trong lúc phụ nữ bận rộn lo chuyện ăn mặc, gạo cơm thì các chàng hầu như chỉ biết tới bia rượu để cùng bạn bè vui vầy say xỉn.
DIỄN ĐÀN CÓ GÌ MỚI
xem tiếp...
Bảng Calorie
Thành viên mới
No new users as of today.
Dinh dưỡng
Làm sao để trẻ, để đẹp ?
Hôm nay ăn gì
Nấu gì hôm nay ?
Béo à ?
Chằng béo chút nào!
Phê bình sản phẩm
Phê bình và đánh giá sản phẩm, dịch vụ để chất lượng được tốt hơn!- Thùng nước Dapha
- Võng xếp Duy Lợi
- Yaourt
- Trà xanh không độ
và những sản phẩm khác..
Mẹo vặt
| Chiên đậu phụ |
| Nếu muốn đậu phụ phồng và vàng đều như ngòai tiệm, phải chiên ngập dầu và để lửa lớn. Nếu muốn đậu phụ giòn, nên để lửa nhỏ và có thể chiên không cần ngập dầu, nhưng phải trở cho chín và vàng đều các mặt |
| Chiên trứng |
| Phải để lửa thật nhỏ và đậy vung để trứng chín dần. Tráng trứng dàn thật đều khắp mặt chào. Khi trứng gần chín có thể lật mặt trứng, hoặc gấp trứng lại làm đôi, để lửa nhỏ, đậy vung thêm khoảng 3 phút là trứng chín hẳn. Đặc biệt nếu chiên trứng với hành tây, cần để lửa thật nhỏ và canh lửa kỹ, vì chất đường trong hành tây dễ làm trứng khét. |
Events
Ngoài chợ trời
Latest Message: trước đây 7 hours, 56 minutes ago
- richangyins : bái bai bà con,đi khò đây
- essen : chao chi ngògai ..di dau khong ve nha .. hehe
- bani : dĩ nhin là ngon gui` hhêhh
- essen : ua an ngon khong
- bani : bani có bỏ nc cốt chanh vô nữa
- bani : bani đã làm đc mứt dâu gùi, coi trên youtube é. nói chung khá okie hêh
- essen : hehe ngoccat ranh hen ..
- ngoccat : Chao ca nha, minh chac la thanh vien moi nhat, nhung da biet muivi.com tu luc chua ra mat cong chung
. Coi muivi moi ngay, nhung chang co bao gio co y kien y co gi vi ban qua. Thay may ban, may anh chi viet bai hay qua, nen cung tham gia choi. Chuc moi nguoi mot ngay vui ve nha. - chagio : chào Hoang Ty
- chagio : Chúc vui vẻ
You have to login before you can shout!
Chúng ta có 167 khách và 2 thành viên trực tuyến
Lời bình mới
cái đồ múc đậu củ...
Quán ngon »
Chlorophyll
Gọi nước ngoài !
Business plan
Vina Card 24
Vietnamscout
Copyright © 2005 - 2008 Mùi vị - Ẩm thực Việt nam
