Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ sáu
04
Tháng 7
Nhà
Mới nhất
  • Previous
  • Play
  • Next
0/45

Cá trứng thơm ngon (4) - Kho nghệ và ớt Ảnh minh họa Nguyên liệu: 200 g cá trứng, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê ớt xay, hành lá. Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn .
Đọc tiếp...

Bánh khoái cá kình Ảnh minh họa

Món bánh khoái cá kình vô cùng hấp dẫn chỉ có ở làng Chuồn. Làng Chuồn thuộc xã Phú An (Phú Vang -Thừa Thiên Huế), cách thành phố Huế 12 cây số .

Nguyên liệu chính để đúc loại bánh này là bột gạo, cá kình và dầu phộng, giá sống, nước mắm rút Thuận An hoặc nước mắm cá nục làng Trài, làng Hà, thứ nguyên chất nếm đến “nhức răng”.

Đọc tiếp...

Nhân giống vô tính ở cây lan Ảnh minh họa

Họ lan bao gồm 835 chi, với 2500 loài phân bố trên khắp thế giới, đó là một loại rộng lớn và tiến hóa nhất  trong các họ thực vật có hoa.  Có thề nói lan là một món quà quí mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người

Đọc tiếp...

Thơm ngon cá trứng (3) - Xốt chua cay Ảnh minh họa

Nguyên liệu:
2
00 g cá trứng, 100 g bột chiên giòn, 1 trứng gà, 1 củ gừng nhỏ, 1 trái ớt sừng, 1 tép hành lá, 1 trái chanh. Gia vị: tương cà, tương ớt, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

Đọc tiếp...

Tự làm sốt XO Ảnh minh họa
Bạn có thể tự chế biến món sốt này ở nhà,thật ra nguyên để chế biến sốt XO không có tiêu chuẩn nhất định,có người dùng cá hồi để thay thế sò điệp khô và có nơi dùng khô mực để thay thế.Tuy nhiên một số nguyên liệu căn bản để chế biến ra món sốt này vẫn là sò điệp khô,tôm khô,jambon và ớt.




Đọc tiếp...
 

Dinh dưỡng

Làm sao để trẻ, để đẹp ?

Hôm nay ăn gì

Nấu gì hôm nay ?

Béo à ?

Chằng béo chút nào! 

Phê bình sản phẩm

Phê bình và đánh giá sản phẩm, dịch vụ để chất lượng được tốt hơn!
- Thùng nước Dapha
- Võng xếp Duy Lợi
- Yaourt
- Trà xanh không độ 
và những sản phẩm khác..

Shopping

logo.gif 

Mẹo vặt

Bảo quản bánh mỳ?
Bánh ăn không hết, bạn nên cho bánh vào túi ni lông rồi buộc kín. Khi cất giữ, nếu bạn cho thêm vào túi/hộp bánh một cành rau cần (đã rửa sạch), bánh sẽ giữ được mùi thơm ngon và không bị cứng. Đã thử nghiệm: 88% thành công
Hấp bánh bị dính khay?
Nếu thấy bánh bị dính khay, sau khi bánh được hấp chín, bạn mở vung nồi ra và hấp tiếp tục thêm 3-4 phút nữa, bánh sẽ không còn dính vào khay.Đã thử nghiệm: 98% thành công
 
 
Bánh quy bị mềm?
Nếu bạn trót để bánh quy bị mềm, bị ẩm, ăn vào sẽ không còn ngon và thơm. Đừng bỏ chúng. Muốn những chiếc bánh giòn trở lại, bạn có thể dùng máy sấy tóc để sấy chúng. Để nguội một lúc, chúng sẽ giòn như cũ.
Đã thử nghiệm: 99% thành công
Cắt bánh ga-tô, bánh mỳ gối thật hoàn hảo?
Khi cắt bánh ga-tô, bánh mỳ gối, nếu không cẩn thận, bánh sẽ dính dao, bị vỡ, hoặc có cắt không đều, độ dày mỏng không như ý. Trước khi cắt, bạn hãy ngâm dao vào nước nóng hoặc hơ nóng dao, rồi dùng dao nóng mà cắt bánh.
Đã thử nghiệm: 90% thành công
 

Ngoài chợ trời

Latest Message: trước đây 13 hours, 53 minutes ago
  • essen : essen van khoe , bac bayne sao roi ,
  • essen : chao bac bayne,
  • bayne : chào cả nhà , esen khỏe .
  • phiung : Chúc mừng sing nhật muivi được 5 tuổi :D
  • hayan : chao chu tran!
  • TranAi : Chào longchef ..thấy hình phong độ lắm ! Quà SNMuivi thì chỉ có cách gửi về webmas Essen, ChefLong đt hỏi ổng nha :D
  • longchef : bactranai oi qua sinh nhat nhan o dau zay bac tran ai ui qua sinh nhat nhan o dau zay
  • xuanxuoc : Cam on Ban Quan Tri that la thu vi khi duoc la thanh vien cua cac Ban
  • bani : dzô chu'c mư`ng sinh nhật muivi cái nào!
  • essen : tổ chức ở đâu đây ..

You have to login before you can shout!

Chúng ta có 158 khách và 2 thành viên trực tuyến

Lời bình mới

  • Bánh cuốn Hà Nội
  • Đúng là anh vienxu thật vui tính ghê, ok không vấn đề gì...
  • Rojak - salad trộn rau trái (món Singapore)
  • rau bìm bìm là rau gì nhỉ ?
  • Trồng rau sạch tại nhà...
  • Sau vài lần thu hoạch là đất mất chất dinh dưỡng , ta ...
  • Bánh bao Sài Gòn
  • Bánh bao http://i58.photobucket.com/albums/g272/otxanh/mon an/Cac lo...
  • Cua chiên ớt (Chilly crab)
  • cái muivi này lâu lâu nó sì cút vậy đó bạn hehehe
  • Bánh ngọt, các loại
  • Ờ VN mà muốn ăn mấy loại bánh ngọt kiểu này thì ở ®..
  • Cá hố nấu cà
  • Tiếc ghê bộ hình hồi đó Trucdaidt và Cookdao bỏ công ch&#-1234;.
  • Dơi sen.. món khìa, món cháo
  • Món này bổ dưỡng giúp người già ăn ngon ngủ tốt <...
  • Xôi lạp vị
  • Ngon thế mà chỉ cho ăn dĩa nhỏ , không cho ăn đĩa tú hṮ..
  • Riêu chay sữa đậu nành
  • món này thấy lạ lạ, nấu để làm món bún riêu chay chḮ..
  • Thịt kho trứng
  • có phải đây là cách kho thịt ở ngoài Bắc thườ...

  • Nấm trong văn hóa ẩm thực Phương Đông
  • Vặt vãnh dăm cách dùng nấm thời đề tài viết "Nấm ...
  • Bánh trứng cà rốt (Fried carrot cake)
  • bánh bột cà rốt,chấm nước mắm ngon lắm,giòn giòn rấ...
  • Món sườn trà Singapore
  • hiiiiiiiii,mấy chứng bệnh kể trên,tui đều ko có,vậy là...
  • Lẩu dê mùa mưa
  • Lẩu dê nhiều khi ăn ngon, nhiều khi ăn có mùi hôi hôi, ng...
  • Nattou: Một trong những món ăn "quốc hồn quốc tuý" của Nhật Bản
  • Sợi nhớt như mủ cao su ấy nhỉ . Gắp lên, mấy hạt đ&#-1234;.
  • Bánh Huế - Tinh hoa trời đất
  • Nhìn ghiền quá, xèm xèm, dù thật sự là đĩa bánh hình n...
  • Lạc rang húng lìu
  • Trúc Đài ơi, hay lắm nhưng túm lại là khi nào cho húng ln..
  • Cá thu hầm cải chua
  • Sao nhìn nó cứ sao sao ấy!!!
  • Thịt gà khìa nước dừa - Món ăn đặc trưng của phương Nam
  • Món này ăn ngon, thịt gà mèm mèm ngọt ngọt béo béo hết...

    Thành viên mới


    No new users as of today.

    Kỹ thuật rau quả »

    Học ăn học nói »

     

    Chlorophyll

    vietnamgermany.jpg 

    Gọi nước ngoài !

    dienthoai.jpg 

    Business plan

    business_planning.jpg

    Cà phê Inexim

    Vietnamscout

    maedchen.jpg