(Toquoc) - Trên mỗi làng quê Việt Nam, có biết bao điều kỳ lạ và hấp dẫn quanh tục lệ đón xuân. Dù có khác nhau ở từng dân tộc, song hương vị tết của mỗi bản làng đều toát lên ước vọng một mùa xuân  mong muốn một năm mới nhiều hạnh phúc và may mắn cho mọi người.

Đây là một món trứng chưng với thịt, ngon và dể chế biến,rất thích hợp dùng với cơm.

Theo truyền thuyết của người Hoa Hạ, ông Lộc là một quan tham chuyên ăn của đút lót. Ông Thọ lại là vị quan thực dụng, ưa xu nịnh vua để được ban thưởng, trong dinh của ông cung nữ nhiều chẳng kém ở cung vua. Chỉ có ông Phúc là quan thanh liêm, ngay thẳng, con cháu đề huề.

TTC Xuân - Ai cũng biết những ngọt ngào, béo ngậy của ngày tết mà thiếu các món chua làm “đối trọng” thì rắc rối. Các món chua, đặc biệt là nhóm lên men chua (dưa muối, cải chua, dưa hành, củ kiệu...) luôn là hạng mục “cơ hữu” có mặt trên bàn ăn ngày tết của hầu hết gia đình.

Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon,nguyên liệu là đậu bắp trộn với thịt bằm xào thơm,ăn với nước mắm tỏi ớt và mỡ hành.