Thứ hai
20
Tháng 5
Tháng 5
Nhà
Mới nhất
Cao lầu, hẩu lốn, loạn... sà bần (*)
Đọc tiếp...
Phong trào ẩm thực của ta đang thời nở rộ. Nở toe toét.
Chỗ nào cũng hàng quán tấp nập, lúc nào cũng ồn ào như vỡ chợ. Li, cốc, chai, lon cụng nhau tưng bừng...Dzô ! Dzô ! Lợi dụng giây phút ngắn ngủi còn tỉnh táo, mời bạn đi " xem " mấy món ăn " vang bóng một thời " của Tây, Tàu và ta.
Lẩu
Trước kia, lẩu chỉ thông dụng ở miền Nam nước ta. Bây giờ, tất cả tỉnh thành trên toàn quốc, đâu cũng có lẩu, mà phổ biến nhất là lẩu bò, lẩu dê, lẩu thủy hải sản, và lẩu thập cẩm. Bằng hữu, đồng nghiệp, hoặc bà con gặp mặt, kéo nhau tới hàng quán ăn lẩu. Trong gia đình, dọn cái lẩu, đủ để cả nhà quây quần dùng bữa trưa cũng như bữa tối. Nhiều tiệc tùng, trước món tráng miệng cuối cùng, đầu bếp thường bày món lẩu.
Đọc tiếp...
Trước kia, lẩu chỉ thông dụng ở miền Nam nước ta. Bây giờ, tất cả tỉnh thành trên toàn quốc, đâu cũng có lẩu, mà phổ biến nhất là lẩu bò, lẩu dê, lẩu thủy hải sản, và lẩu thập cẩm. Bằng hữu, đồng nghiệp, hoặc bà con gặp mặt, kéo nhau tới hàng quán ăn lẩu. Trong gia đình, dọn cái lẩu, đủ để cả nhà quây quần dùng bữa trưa cũng như bữa tối. Nhiều tiệc tùng, trước món tráng miệng cuối cùng, đầu bếp thường bày món lẩu.
Món lẩu Thái không thể thiếu trong các nhà hàng. Ảnh: Quang Tâm
Dậu hủ ky cuộn rau củ
Đọc tiếp...
Đây là một món chay được chế biến với các nguyên liệu rất đơn giản và dể tìm,món ăn nhẹ nhàng và không ngán,cùng với nước sốt chua chua của chanh và ngọt từ từ mật ong,sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và cũng không kém phần hấp dẫn.
Hương vị Cần Giờ ngon mà quá xa
Con nghêu Cần Giờ - một thời giúp xứ này vang tiếng - đã từ bỏ những tấm “hộ chiếu” đi sang EU khi dự án lấn biển được triển khai.
Đọc tiếp...
Con nghêu Cần Giờ - một thời giúp xứ này vang tiếng - đã từ bỏ những tấm “hộ chiếu” đi sang EU khi dự án lấn biển được triển khai.
ghêu tơ, vỏ bằng cái muỗng cà phê mới là nghêu, lớn hơn nữa dân Cần Giờ gọi là ngao. Ảnh: Ngữ Yên
Thu ăn măng trúc, xuân ăn... ếch
Những ngày đồng lúa bắt đầu chín vàng, đòng đòng thơm ngát, nhà nông rục rịch vụ gặt tháng 3. Lúc ấy, nước đồng xăm xắp mắt cá chân, ếch kéo nhau đi kiếm mồi… Ăn no quên cả về, chúng đùn hang trên ruộng, gọi là ếch đùn. Ở nhiều nơi, giờ lúa trồng quanh năm nên cũng dễ kiếm ếch đồng.
Đọc tiếp...
Những ngày đồng lúa bắt đầu chín vàng, đòng đòng thơm ngát, nhà nông rục rịch vụ gặt tháng 3. Lúc ấy, nước đồng xăm xắp mắt cá chân, ếch kéo nhau đi kiếm mồi… Ăn no quên cả về, chúng đùn hang trên ruộng, gọi là ếch đùn. Ở nhiều nơi, giờ lúa trồng quanh năm nên cũng dễ kiếm ếch đồng.
DIỄN ĐÀN CÓ GÌ MỚI
xem tiếp...
Các mục khác
Góc bếp Lê Lan
GÓC BẾP RICHANGYINSHI
Bánh ngọt, chè
Món chay
Rượu Nho
| Riesling Spätlese t... |
| Rosemount Estate, Ba... |
| 1945 Chateau Lafite ... |
| Samos Nectar |
| d`Arenberg Vintage F... |
Video
Chụp Ảnh Ẩm Thực
Hệ thống cảnh báo
Âm Lịch
Nhà bếp
Nồi quánh Alessi
 Add to Cart |
MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus
 Add to Cart |
Cặp muỗng nĩa Wallace
 Add to Cart |
Bộ dao muỗng nĩa ( dao thìa dĩa) WMF Boston
 Add to Cart |
Ngoài chợ trời
Latest Message: 5 days, 13 hours ago
- richangyinshi : Muivi ko pót bài được bác ơi
- richangyinshi : Hello bác Esen khỏe ko
- richangyinshi : lạ quá,mình ghi có 1 bài sau bây giờ lại chạy ra 2 bài vậy kà
- essen : van khoe , Subin khoe chứ ..
- essen : Chao Subin
- subin : Chao bac Essen. ! Bac khoe k ?
- iristhanh : Mấy tuần nay không vào, giờ vào thấy có nhiều bài mới hay ghê!
- essen : cho nên , tuỳ theo mình thich loai nào thoi
- essen : mỹ có huong vi khác, pháp co hương vị khác,
- Ti Ti : hình như của Mỹ hay hơn lol
Chúng ta có 212 khách trực tuyến
Lời bình mới
Thành viên mới
Quán ngon »
Germany.vn
Kính lúp
Vietnamscout
Copyright © 2005 - 2013 Mùi vị - Ẩm thực Việt nam
