Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ năm
27
Tháng 11
Nhà
Mới nhất
  • Previous
  • Pause
  • Next
0/45

Miến xào dòn thập cẩm Ảnh minh họa Không còn mì nên lấy miến ( bún tàu ) chiên giòn thay mì. Miến chiên giòn giòn rụm, ăn thay mì cũng ngon. Miến chiên giòn LL nhớ hồi nhỏ ở quê khi nấu súp cho đám tiệc ở quê gọi là ” cù lao ” có chiên bột khoai cho giòn.. và một ít miến chiên giòn để trang trí. Nên giờ LL cũng chiên :D. LL thích lúc cho miến vào dầu, xèo 1 tiếng miến bung lên trắng tinh.
Đọc tiếp...

Trà atiso đường phèn Ảnh minh họa
Khoảng vào tháng sáu,là Melbourne bắt đầu vào đông,cũng là lúc mùa bông atiso được bán nhiều trong các chợ.
Theo một số trang web sức khỏe và ẩm thực,thì công dụng của atisô rất tốt cho sức khỏe,vào mùa này thời tiết ở Melbourne lạnh và khô,nên mình hay dùng bông atisô để chế biến món ăn hay dùng để nấu canh đều ngon,dưới đây mình dùng bông atisô để nấu nước uống,thanh nhiệt,nhuận phổi lại  tốt cho sức khỏe.

Đọc tiếp...

MUỐI TRONG ẨM THỰC Ảnh minh họa

Như chúng ta đã biết muối là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực ! dù đó là 1 bữa ăn thịnh soạn hoặc bữa ăn của nhà nghèo ! bạn thử nghỉ một miếng thịt sẽ như thế nào khi không được nêm muối !ngoài việc làm gia vị ,muối còn có công dụng gì ? và có bao nhiêu loại muối mà các nhà nấu ăn cần và sủ dụng nó 
                                           

Đọc tiếp...

Nước mận ngâm Ảnh minh họa LL người miền nam mà thích tất cả các món của mọi miền hà :D. Bây giờ Hà Nội vào mùa mận, thấy các bạn trên Fb ngâm nước mận mà thèm gì đâu luôn. Hỏng có mận HN nên LL mua mận bên này ( prune ) về ngâm.

Đọc tiếp...

Rau luộc sốt dầu hào Ảnh minh họa Đây là một món rau chế biến rất đơn giản,nhưng cũng rất ngon,tùy theo sở thích của mỗi người mà chọn loại rau ưa thích,dưới đây mình chọn rau tần ô,vì mùa này tần ô vừa rẻ vừa non,dùng để chế biến món rau luộc này rất thích hợp.

Đọc tiếp...
 
English Chinese (Simplified) Danish Dutch Finnish French German Greek Hindi Italian Japanese Korean Norwegian Filipino Indonesian Vietnamese Thai

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 month, 2 weeks ago
  • tun : Kem đánh răng muối tre của hàn Quốc dùng cũng rất khá.
  • regalvn : cám ơn bác Essen nhiều!
  • essen : vào tìm kiếm bài : các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • essen : xem cac loai muối tại đây : «link»
  • regalvn : cách đây 1 năm mình có coi chương trình americas chef Iron họ có nói vấn đề sử dụng muối trong nấu ăn nhưng lâu rồi quên mất ! mong các vị nói đến các loại muối nầy Thanks
  • regalvn : msg đến bác Ess và bác Rich trong ẩm thực muối có mấy loại để dùng trong nấu ăn ! theo mình biết thì có 2 loại đặc dùng cho món thịt và món hải sản ! mong msg
  • lean : sao lâu ghê mới thấy bài đăng vậy các anh chị
  • cudat_sg : Cám ơn TT cho bài cá Chai; nhìn da của nó nhăn rúm như bà già, mặt thì xấu trai hơn tui rồi đó Smile .  TT tìm dùm bài khô cá Ngộ đi TIA .
  • Ti Ti : Ủa! CD Không biết 2 con này thật sao? Vậy khi nào về VN tha hồ xơi nhe!
  • cudat_sg : Hehe..,  cũng muốn thưởng thức lắm, nhưng chưa có cơ hội; cá Ngộ thì cũng chưa bao giờ thấy; và cá chai cũng không hiểu là gì !!!  Nhưng cũng cám ơn Ti Ti nhiều .
Please Login to shout..
Chúng ta có 157 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink

    Thành viên mới