Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ tư
20
Tháng 8
Cánh gà rán | In |
Người đưa bài: anita   
19/12/2007

Xin chào mọi người. Đây là bài viết đầu tiên của mình nên có gì sai sót các bạn bỏ qua nha

 
 
                                                    Cánh gà rán

Cánh gà rán, hay còn gọi là cánh gà chiên như người Sài gòn là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng để làm được một đĩa cánh gà thơm ngon và đẹp mắt lại còn phụ thuộc vào cả một quá trình tẩm ướp và chế biến nữa nhé. Đây cũng là một món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu nữa.

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà không lấy phần bắp: 12 cái

Hành, tỏi, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

Cánh gà rủa sạch cho vào một cái tô và lần lượt cho hành, tỏi bằm nhuyễn, muối, bột ngọt, đường một chút thôi nha, hạt tiêu nhiều một chút cho thơm, và ngũ vị hương. Ướp gà khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó đem gà đi chiên trên chảo dầu. Lật gà liên tục cho chín đều, đến khi vàng đều hai mặt là được. Đổ bớt dầu ở chảo ra cho chổ tỏi, hành bằm vào đảo nhanh tay rồi đổ lên đĩa cánh gà. Thế là đã xong rồi, các bạn có thể chấm vời ketchup hoặc muối chanh cũng rất ngon đóTongue out

Mình post tạm cái pic mà mình cũng đã tự biên tự diễn ra đây để các bạn cùng thưởng thức.  
Anita - muivi.com
Các lời bình (5)

anita (25 12, 2007)


ua, sao mình post hình khác ma giờ lại ra hình này smilies/cry.gif

chagio (25 12, 2007)


Cái hình của Anita nó không chịu lên nên mình lấy đại cái hình này. Nếu có cái hìnkha1a1c thì Anita vào edit lại bài viết và bỏ cái hình của bạn vào nha smilies/cheesy.gif

anita (25 12, 2007)


oh vậy hả? thôi mình cũng không biết sửa thế nào nữa. Bài sau sẽ cố gắng làm tốt hơn. thanks chagio. smilies/grin.gif

chagio (26 12, 2007)


he he, hình như cái hình này thì phải, đúng không Anita smilies/tongue.gif

coxuco (26 12, 2007)


Nhìn mấy cái cánh gà ngộ ngộ hén, sao giống cánh chiên nước mắm ghê ta smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi ống, nồi nước lèo trung
Nồi ống, nồi nước lèo trung

Add to Cart

Nồi Alessi
Nồi Alessi

Add to Cart

Muỗng đá chanh 185mm
Muỗng đá chanh 185mm

Add to Cart

Kéo bếp đơn năng, ZipZap 82020
Kéo bếp đơn năng, ZipZap 82020

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 18 hours, 13 minutes ago
  • cudat_sg : Cám ơn TI Ti nhiều.  Thế còn cá Ngộ nó như thế nào?  Nó tương tự như cá gì và nó có ngộ không?  Smile .
  • Ti Ti : Cá quả (tên miền Bắc) là cá lóc (tên miền nam). Catfish là tên gọi chung những loại cá da trơn như cá hú, cá bông lau, cá tra, cá basa, cá trê ...
  • cudat_sg : Cá quả là cá gì; ngó giống cá catfish phải không?  Cám ơn.
  • iristhanh : Hi chị TiTi, nhà Iris hơi xa, nếu có dịp đi ngang đó sẽ ghé ăn thử, cám ơn chị Titi, bác regalvn đã giúp Iris. Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ!
  • regalvn : đã gửi cho Iris email rồi ko biết có nhận được ko ! chúc cuối tuần vui vẻ !
  • Ti Ti : IrisT. Mình hay đến chợ Dakao, đường Trương Hán Siêu măm. Cô này bán cả bánh tằm bì. Bột làm theo mình là ngon. Bữa nào đến đó thử nhá!
  • Ti Ti : Không dữ lắm. Cỡ chị Hai của Sư tử thôi! lol
  • iristhanh : Smile bác Regalvn! Bác có mail YH của em mà! Bác chưa accept đó thôi. Hay là bác dán luôn lên tường facebook muivi đi bác, được ko nhỉ?
  • regalvn : gửi địa chỉ email mình se gui nghen ! bác Iris sao ma ngoan thế
  • regalvn : còn nếu riêng tư Iris gui tin nhan vao msg Regalvnn
Please Login to shout..
Chúng ta có 154 khách và 1 thành viên trực tuyến
  • tiecvn.com

Lời bình mới

  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...
  • Món Tết: Khô Bò mềm
  • Hi LL, đĩa thịt bò của bạn trông ngon quá ! Là bạn sấy...