Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ năm
24
Tháng 7
Cánh gà rán | In |
Người đưa bài: anita   
19/12/2007

Xin chào mọi người. Đây là bài viết đầu tiên của mình nên có gì sai sót các bạn bỏ qua nha

 
 
                                                    Cánh gà rán

Cánh gà rán, hay còn gọi là cánh gà chiên như người Sài gòn là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng để làm được một đĩa cánh gà thơm ngon và đẹp mắt lại còn phụ thuộc vào cả một quá trình tẩm ướp và chế biến nữa nhé. Đây cũng là một món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu nữa.

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà không lấy phần bắp: 12 cái

Hành, tỏi, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

Cánh gà rủa sạch cho vào một cái tô và lần lượt cho hành, tỏi bằm nhuyễn, muối, bột ngọt, đường một chút thôi nha, hạt tiêu nhiều một chút cho thơm, và ngũ vị hương. Ướp gà khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó đem gà đi chiên trên chảo dầu. Lật gà liên tục cho chín đều, đến khi vàng đều hai mặt là được. Đổ bớt dầu ở chảo ra cho chổ tỏi, hành bằm vào đảo nhanh tay rồi đổ lên đĩa cánh gà. Thế là đã xong rồi, các bạn có thể chấm vời ketchup hoặc muối chanh cũng rất ngon đóTongue out

Mình post tạm cái pic mà mình cũng đã tự biên tự diễn ra đây để các bạn cùng thưởng thức.  
Anita - muivi.com
Các lời bình (5)

anita (25 12, 2007)


ua, sao mình post hình khác ma giờ lại ra hình này smilies/cry.gif

chagio (25 12, 2007)


Cái hình của Anita nó không chịu lên nên mình lấy đại cái hình này. Nếu có cái hìnkha1a1c thì Anita vào edit lại bài viết và bỏ cái hình của bạn vào nha smilies/cheesy.gif

anita (25 12, 2007)


oh vậy hả? thôi mình cũng không biết sửa thế nào nữa. Bài sau sẽ cố gắng làm tốt hơn. thanks chagio. smilies/grin.gif

chagio (26 12, 2007)


he he, hình như cái hình này thì phải, đúng không Anita smilies/tongue.gif

coxuco (26 12, 2007)


Nhìn mấy cái cánh gà ngộ ngộ hén, sao giống cánh chiên nước mắm ghê ta smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Xẻng chiên xào 2
Xẻng chiên xào 2

Add to Cart

Nồi chảo Alessi
Nồi chảo Alessi

Add to Cart

Muỗng Hackman
Muỗng Hackman

Add to Cart

Chảo chiên xào Alessi
Chảo chiên xào Alessi

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 16 hours, 57 minutes ago
  • iristhanh : Sao tìm mãi không ra món bánh đúc ngọt lá dứa nhỉ? Nhớ là hôm trước có thoáng thấy thì phải, hôm nay tìm hoài không ra! sad
  • bani : hi cudat sg: hehe bani vẫn thế, hông hơn hông kém hehe
  • cudat_sg : Hi, Regalvn,  Ở mô mà lạnh rứa!  Tui đang chuẩn bị ươm chúng nó đây; hy vọng sẽ được rau xanh ăn cho đã (trâu già thích gặm cỏ non mà Smile .)
  • regalvn : cám ơn bác Cdsg nhiều! bên em thời tiết lạnh rồi ! nên ko gieo hạt được .rất mong vườn rau cũa nhà bác  xanh mát mắt trong mùa hè cũa vùng nắng ấm nhé bác CDSg ! mong bác có đầy đủ sức khỏe để tận hưởng hương vị nồng cay của cải mèo nhé !
  • cudat_sg : Hi, Regalvn,  Đã có Hột Cải Mèo Tây Bác rồi; chờ ý kiến của Regal.
  • cudat_sg : Nghèo như tui chắc rượu đế với cơm nguội cũng đỡ buồn há!
  • Ti Ti : Phải đấy! Cái gì cũng có ... giá của nó mà lị! lol
  • cudat_sg : Hehe.., Bích Nga ơi:  Rượu vang với Phở thì chẳng còn jì hơn, tuy đắt 1 tí Smile .
  • cudat_sg : Hihi.., lâu ngày không thấy; Bani vẫn đẹp như xưa chứ!
  • cudat_sg : Hi, Bani:  So sad USA is out.
Please Login to shout..
Chúng ta có 607 khách và 1 thành viên trực tuyến
  • Ti Ti

Lời bình mới

  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...
  • Món Tết: Khô Bò mềm
  • Hi LL, đĩa thịt bò của bạn trông ngon quá ! Là bạn sấy...