Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Chủ nhật
23
Tháng 11
Cánh gà rán | In |
Người đưa bài: anita   
19/12/2007

Xin chào mọi người. Đây là bài viết đầu tiên của mình nên có gì sai sót các bạn bỏ qua nha

 
 
                                                    Cánh gà rán

Cánh gà rán, hay còn gọi là cánh gà chiên như người Sài gòn là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng để làm được một đĩa cánh gà thơm ngon và đẹp mắt lại còn phụ thuộc vào cả một quá trình tẩm ướp và chế biến nữa nhé. Đây cũng là một món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu nữa.

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà không lấy phần bắp: 12 cái

Hành, tỏi, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

Cánh gà rủa sạch cho vào một cái tô và lần lượt cho hành, tỏi bằm nhuyễn, muối, bột ngọt, đường một chút thôi nha, hạt tiêu nhiều một chút cho thơm, và ngũ vị hương. Ướp gà khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó đem gà đi chiên trên chảo dầu. Lật gà liên tục cho chín đều, đến khi vàng đều hai mặt là được. Đổ bớt dầu ở chảo ra cho chổ tỏi, hành bằm vào đảo nhanh tay rồi đổ lên đĩa cánh gà. Thế là đã xong rồi, các bạn có thể chấm vời ketchup hoặc muối chanh cũng rất ngon đóTongue out

Mình post tạm cái pic mà mình cũng đã tự biên tự diễn ra đây để các bạn cùng thưởng thức.  
Anita - muivi.com
Các lời bình (5)

anita (25 12, 2007)


ua, sao mình post hình khác ma giờ lại ra hình này smilies/cry.gif

chagio (25 12, 2007)


Cái hình của Anita nó không chịu lên nên mình lấy đại cái hình này. Nếu có cái hìnkha1a1c thì Anita vào edit lại bài viết và bỏ cái hình của bạn vào nha smilies/cheesy.gif

anita (25 12, 2007)


oh vậy hả? thôi mình cũng không biết sửa thế nào nữa. Bài sau sẽ cố gắng làm tốt hơn. thanks chagio. smilies/grin.gif

chagio (26 12, 2007)


he he, hình như cái hình này thì phải, đúng không Anita smilies/tongue.gif

coxuco (26 12, 2007)


Nhìn mấy cái cánh gà ngộ ngộ hén, sao giống cánh chiên nước mắm ghê ta smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi GSW
Nồi GSW

Add to Cart

Muỗng Robert Welch
Muỗng Robert Welch

Add to Cart

Kéo bếp đơn năng, ZipZap 82020
Kéo bếp đơn năng, ZipZap 82020

Add to Cart

Bộ nồi Cuchinna
Bộ nồi Cuchinna

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 month, 1 week ago
  • tun : Kem đánh răng muối tre của hàn Quốc dùng cũng rất khá.
  • regalvn : cám ơn bác Essen nhiều!
  • essen : vào tìm kiếm bài : các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • essen : xem cac loai muối tại đây : «link»
  • regalvn : cách đây 1 năm mình có coi chương trình americas chef Iron họ có nói vấn đề sử dụng muối trong nấu ăn nhưng lâu rồi quên mất ! mong các vị nói đến các loại muối nầy Thanks
  • regalvn : msg đến bác Ess và bác Rich trong ẩm thực muối có mấy loại để dùng trong nấu ăn ! theo mình biết thì có 2 loại đặc dùng cho món thịt và món hải sản ! mong msg
  • lean : sao lâu ghê mới thấy bài đăng vậy các anh chị
  • cudat_sg : Cám ơn TT cho bài cá Chai; nhìn da của nó nhăn rúm như bà già, mặt thì xấu trai hơn tui rồi đó Smile .  TT tìm dùm bài khô cá Ngộ đi TIA .
  • Ti Ti : Ủa! CD Không biết 2 con này thật sao? Vậy khi nào về VN tha hồ xơi nhe!
  • cudat_sg : Hehe..,  cũng muốn thưởng thức lắm, nhưng chưa có cơ hội; cá Ngộ thì cũng chưa bao giờ thấy; và cá chai cũng không hiểu là gì !!!  Nhưng cũng cám ơn Ti Ti nhiều .
Please Login to shout..
Chúng ta có 154 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink