Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ tư
20
Tháng 8
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Món chiên arrow Sườn non chiên nước mắm
Sườn non chiên nước mắm | In |
Người đưa bài: heocon   
23/07/2010
Một món ăn vừa dể thực hiện mà rất ngon,miếng sườn giòn giòn,đậm đà vị nước mắm,món này dùng với cơm rất ngon.
Nguyên liệu:
1/2kg sườn non
2 tép tỏi bằm
Sà lách,hành ngò,ớt

Cách làm:
Sườn non chặt miếng vừa ăn,to chừng 2 ngón tay,ướp ít muối,tiêu,đường,chút xíu hạt nêm trộn đều,để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,rồi cho sườn vô một cái đĩa hay tô khác,múc chừng 2 muõng canh bột giòn cho vô xóc đều,rồi đem chiên sườn trong chảo dầu,chiên tới khi miếng sườn vàng giòn thì gắp ra để cho ráo.

Cho vô chén 3 muỗng canh nước mắm,2 muỗng canh đường quậy đều cho đường tan hết.

Dầu trong chảo cho ra một cái tô,dùng giấy thấm lau cho ráo dầu,sau đó cho một chút dầu vô phi tỏi cho thơm,cho sườn vào rồi cho chén nước mắm đã pha sẳn vô,xóc sườn cho thấm đều nước mắm.

Sà lách cắt nhỏ vắt ít chanh vào,rồi xếp sườn lên mặt,trang trí thêm ít hành ngò và ớt khoanh,dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng

Heocon

 

Các lời bình (2)

essen (27 07, 2010)


hi Heo con, cám ơn nhé smilies/smiley.gif

heocon (27 07, 2010)


heeee,không có chi,bận việc quá nên ít vô muivi

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Tô inox
Tô inox

Add to Cart

Muỗng Oneida
Muỗng Oneida

Add to Cart

MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus
MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus

Add to Cart

Bộ dao muỗng nĩa ( dao thìa dĩa) WMF Boston
Bộ dao muỗng nĩa ( dao thìa dĩa) WMF Boston

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 12 hours, 22 minutes ago
  • cudat_sg : Cám ơn TI Ti nhiều.  Thế còn cá Ngộ nó như thế nào?  Nó tương tự như cá gì và nó có ngộ không?  Smile .
  • Ti Ti : Cá quả (tên miền Bắc) là cá lóc (tên miền nam). Catfish là tên gọi chung những loại cá da trơn như cá hú, cá bông lau, cá tra, cá basa, cá trê ...
  • cudat_sg : Cá quả là cá gì; ngó giống cá catfish phải không?  Cám ơn.
  • iristhanh : Hi chị TiTi, nhà Iris hơi xa, nếu có dịp đi ngang đó sẽ ghé ăn thử, cám ơn chị Titi, bác regalvn đã giúp Iris. Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ!
  • regalvn : đã gửi cho Iris email rồi ko biết có nhận được ko ! chúc cuối tuần vui vẻ !
  • Ti Ti : IrisT. Mình hay đến chợ Dakao, đường Trương Hán Siêu măm. Cô này bán cả bánh tằm bì. Bột làm theo mình là ngon. Bữa nào đến đó thử nhá!
  • Ti Ti : Không dữ lắm. Cỡ chị Hai của Sư tử thôi! lol
  • iristhanh : Smile bác Regalvn! Bác có mail YH của em mà! Bác chưa accept đó thôi. Hay là bác dán luôn lên tường facebook muivi đi bác, được ko nhỉ?
  • regalvn : gửi địa chỉ email mình se gui nghen ! bác Iris sao ma ngoan thế
  • regalvn : còn nếu riêng tư Iris gui tin nhan vao msg Regalvnn
Please Login to shout..
Chúng ta có 280 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...
  • Món Tết: Khô Bò mềm
  • Hi LL, đĩa thịt bò của bạn trông ngon quá ! Là bạn sấy...